{"id":52948,"date":"2021-11-11T10:54:30","date_gmt":"2021-11-11T10:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturando.it\/?p=52948"},"modified":"2021-11-11T10:57:02","modified_gmt":"2021-11-11T10:57:02","slug":"nutraceuticos-que-son-y-para-quien-son","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturando.it\/es\/nutraceuticos-que-son-y-para-quien-son\/","title":{"rendered":"Nutrac\u00e9uticos: qu\u00e9 son y para qui\u00e9n son"},"content":{"rendered":"

\u00bfCu\u00e1ntas veces te han dicho que comas m\u00e1s pescado porque es bueno para tu cerebro? \u00bfEs solo una frase en la base de nuestra tradici\u00f3n y costumbres o hay un cient\u00edfico racional? De hecho, hay una raz\u00f3n cient\u00edfica, y la nutrac\u00e9utica es la ciencia que trata de estudiarla. Veamos espec\u00edficamente qu\u00e9 son los productos nutrac\u00e9uticos.<\/p>\n

\u00a0Nutrac\u00e9uticos<\/span><\/strong><\/h3>\n

El t\u00e9rmino Nutraceutico fue acu\u00f1ado recientemente, en 1989, por el Dr. Stephen De Felice<\/em> y deriva de la uni\u00f3n de dos t\u00e9rminos, \u00abnutrici\u00f3n<\/strong>\u00bb y \u00abfarmac\u00e9utico<\/strong>\u00bb.<\/p>\n

Nutrac\u00e9utica investiga con un enfoque riguroso, cient\u00edfico y cl\u00ednico los componentes funcionales de los alimentos<\/strong> que tienen efectos positivos en la salud<\/strong>, y promueve el mantenimiento del bienestar. Naci\u00f3 debido a la necesidad de desarrollar una nueva disciplina, que desarroll\u00f3 el concepto de nutrici\u00f3n correcta y estudi\u00f3 en profundidad y cient\u00edficamente los componentes presentes en los alimentos.<\/p>\n

La comida como medicina<\/strong><\/span><\/h3>\n

\u00abQue tu alimento sea tu medicina, y que tu medicina sea tu alimento.\u00bb<\/p>\n

Hip\u00f3crates primero, considerado como el padre de la medicina occidental, hab\u00eda entendido la importancia de una dieta sana, equilibrada y variada<\/strong>.<\/p>\n

Cada vez m\u00e1s italianos est\u00e1n tratando de corregir su dieta, no solo por una cuesti\u00f3n est\u00e9tica, sino precisamente por mejorar su estado de salud. La nutrac\u00e9utica tambi\u00e9n se basa en este concepto fundamental<\/strong> e indispensable, efectivamente evoluciona<\/strong>. Por ejemplo, investiga por qu\u00e9 es tan importante a\u00f1adir frutas y verduras a la dieta. De hecho, las plantas contienen vitaminas, minerales, pero no solo, tambi\u00e9n contienen componentes activos que pueden favorecer el correcto funcionamiento de unos \u00f3rganos o de unos sistemas.<\/p>\n

Pensemos en la alcachofa. Adem\u00e1s de tener un papel nutricional tambi\u00e9n apoya la funci\u00f3n hep\u00e1tica adecuada. Pero tenga cuidado porque los componentes que realizan esta funci\u00f3n se encuentran m\u00e1s en las hojas, que no se toman con la alimentaci\u00f3n, por lo que no es suficiente comer muchas alcachofas para apoyar la funci\u00f3n del h\u00edgado.<\/p>\n

As\u00ed que aqu\u00ed est\u00e1 el papel de la nutrac\u00e9utica. Identific\u00f3 los componentes responsables<\/strong> de los efectos beneficiosos y en qu\u00e9 parte de la planta se encuentran<\/strong>, permitiendo as\u00ed el desarrollo de nutrac\u00e9uticos<\/strong>.<\/p>\n

Es decir, las sustancias obtenidas a partir de productos naturales<\/strong> (frutas, hortalizas, legumbres, pescado), que garantizan una contribuci\u00f3n extraordinaria desde el punto de vista de las propiedades beneficiosas, pueden concentrarse en c\u00e1psulas o en tabletas, con el fin de aumentar sus beneficios. Eso es lo que son los nutrac\u00e9uticos.<\/p>\n

Ejemplos de nutrac\u00e9uticos<\/strong><\/span><\/h3>\n

Se han identificado numerosas sustancias naturales con propiedades beneficiosas, veamos algunos ejemplos:<\/p>\n