Gymnema, Acido gymnemico, Cannella, Gelso bianco, Patata americana, Cromo*.

Gymnema: La sostanza contenuta nelle foglie (acido gymnemico) ha una struttura simile al quella del glucosio. È utilizzata nei programmi di controllo del peso in quanto aiuta a mantenere un controllo del senso di fame e regolarizza il metabolismo dei carboidrati e dei lipidi.

Cannella: È una delle spezie più note e utilizzate al mondo per via del suo inconfondibile profumo e sapore. Di questa pianta si utilizza la corteccia, sotto forma di estratto secco. Risulta utile per regolare in modo naturale il metabolismo dei carboidrati.

Gelso bianco: Gelso Bianco e Gelso Nero venivano utilizzati per l’allevamento dei bachi da seta, in quanto le foglie rappresentano il principale alimento di questi insetti. In Emilia-Romagna ancora oggi il legno di questa pianta è fondamentale per la produzione dell’Aceto balsamico di Modena.

Patata Americana: Viene chiamata anche patata dolce, per distinguerla dalla classica patata gialla. Si differenza da quest’ultima per l’indice glicemico notevolmente più basso. L’estratto secco del tubero limita e modula l’assorbimento dei nutrienti.

Cromo: È un metallo, che si trova in natura principalmente come minerale ferroso. È un minerale prezioso per il nostro organismo, anche per il suo ruolo nel contribuire al mantenimento di normali livelli di glucosio nel sangue.